Armagnac

AOP Armagnac Millésime 1993

Notes de dégustation

Une couleur or, un nez de sous-bois, de prune et de vanille. L’attaque est douce et les saveurs confirment le nez, avec des notes de tabac, puis la finale laisse place à des arômes de prune.

CÉPAGES
Bacco
Ugni blanc

ÂGE DES VIGNES
Plantées dans les années 70

DEGRÉ
42%

DISTILLATION
En alambic Armagnacais continu, simple chauffe, alimenté au bois.

VIEILLISSEMENT
Élevage dans nos chais dans des pièces de 400 L, bois originaire de Gascogne et du Limousin, sélection de grain moyen.